Sebuch
Sebuch
  18 sierpnia 2011 (pierwszy post)

Kurczak w galarecie - składniki

50 dag piersi kurczaka
1 i 1/2 litra bulionu drobiowego (może być z kostki)
włoszczyzna (1 marchewka )
1 pietruszka
1 por
kawałek selera
1 cebula
1 listek laurowy
sól
ostra papryka
ziarenka pieprzu czarnego
2-3 białka
6-8 łyżeczek żelatyny
1-2 jajka na twardo i zielony groszek

sposób przygotowania :

Zalej mięso bulionem i ugotuj razem z obraną włoszczyzną, cebulą, listkiem laurowym i kilkoma ziarenkami pieprzu. Pod koniec gotowania dodaj szczyptę ostrej papryki do smaku. Możesz także przyprawić wywar jarzynką albo przyprawą do zup w płynie. Przecedź przez sitko wyłożone gazą do podstawionego naczynia. Mięso pokrój na kawałki, warzywa w plasterki. Wywar odtłuść, mocno podgrzej i sklaruj: dodaj lekko ubite białka, zagotuj, mieszając. Potem przecedź jeszcze raz i odmierz litr. Namocz żelatynę, a gdy napęcznieje, rozpuść ją w gorącym wywarze i odstaw, aż zacznie gęstnieć. W kokilkach ułóż kawałki mięsa i pokrojone warzywa, zalej częścią galarety. Wstaw do lodówki, a gdy ta warstwa stężeje, udekoruj ją plasterkami jajka na twardo oraz groszkiem. Zalej resztą galarety, ponownie wstaw do lodówki (najlepiej na noc). Wyjmuj z kokilek, gdy galareta całkowicie zastygnie. Możesz podawać z majonezem, sosem tatarskim albo chrzanem. Jeśli lubisz nowe smaki, udekoruj każdą porcję galaretki odrobiną zielonego chrzanu wasabi (możesz kupić w tubie w supermarkecie).

Lubicie taka galarete ?
Z octem czy raczej bez ?

Sebuch
Sebuch
  19 sierpnia 2011
Konto usunięte
Konto usunięte: no chyba nie zjadłeś całej :P

no wlasnie nie wiem ... ;o

Konto usunięte
Konto usunięte: jak nie bedziesz mieć to idz do sklepu :P

swojska sie ubije i tyle :crylol:
xXBlondDreamsXx
xXBlondDreamsXx
  19 sierpnia 2011
Sebuch
Sebuch: no wlasnie nie wiem ... ;o

to ty nie pamiętasz :rotfl:

Sebuch
Sebuch: swojska sie ubije i tyle

to chyba że tak ,ale ja ci pomagać nie zamierzam :P
Sebuch
Sebuch
  19 sierpnia 2011
Konto usunięte
Konto usunięte: to ty nie pamiętasz

no przed wczoraj jadlem , ale nie wiem czy cos zostalo bo wsadzilem do lodowy a nie chce mi sie ruszac dupska zeby zobaczyc czy jest ;>

Konto usunięte
Konto usunięte: to chyba że tak ,ale ja ci pomagać nie zamierzam :P

ja mam od tego ludzi :ninja:
xXBlondDreamsXx
xXBlondDreamsXx
  19 sierpnia 2011
Sebuch
Sebuch: no przed wczoraj jadlem , ale nie wiem czy cos zostalo bo wsadzilem do lodowy a nie chce mi sie ruszac dupska zeby zobaczyc czy jest ;>

a daleko masz :P

Sebuch
Sebuch: ja mam od tego ludzi

aaa sprawdzeni są ?
Sebuch
Sebuch
  19 sierpnia 2011
Konto usunięte
Konto usunięte: a daleko masz :P

jakies 5 , 7 metrow :D
nawet mnie nie wyganiaj :D

Konto usunięte
Konto usunięte: aaa sprawdzeni są ?

no ba :D
xXBlondDreamsXx
xXBlondDreamsXx
  19 sierpnia 2011
Sebuch
Sebuch: akies 5 , 7 metrow :D nawet mnie nie wyganiaj :D

no daleko jest nie powiem :P

Sebuch
Sebuch: no ba :D

już jak dlugo pracują z tobą :P:P
Sebuch
Sebuch
  19 sierpnia 2011
Konto usunięte
Konto usunięte: no daleko jest nie powiem :P

nawet bardzo ... ;D

Konto usunięte
Konto usunięte: już jak dlugo pracują z tobą :P:P

ladnych kilka lat hahaha ;D
xXBlondDreamsXx
xXBlondDreamsXx
  19 sierpnia 2011
Sebuch
Sebuch: ladnych kilka lat hahaha ;D

jeszcze troche i rocznica :P

Sebuch
Sebuch: nawet bardzo ... ;D

najwyżej zrób skok w dal być może będziesz we właściwym miejscu :P:rotfl:
Sebuch
Sebuch
  19 sierpnia 2011
Konto usunięte
Konto usunięte: jeszcze troche i rocznica :P

wiem ze chcialbys wpasc :D

Konto usunięte
Konto usunięte: najwyżej zrób skok w dal być może będziesz we właściwym miejscu :P

ostatni raz skakalem w gimnazjum , nie wiem czy mi wyjdzie :crylol:
xXBlondDreamsXx
xXBlondDreamsXx
  19 sierpnia 2011
Sebuch
Sebuch: wiem ze chcialbys wpasc :D

no jasne :tak:

Sebuch
Sebuch: ostatni raz skakalem w gimnazjum , nie wiem czy mi wyjdzie

może najpierw potrenuj by czegoś nie rozbić ;)
Sebuch
Sebuch
  19 sierpnia 2011
Konto usunięte
Konto usunięte: no jasne

to czuj sie zaproszony :D

Konto usunięte
Konto usunięte: może najpierw potrenuj by czegoś nie rozbić ;)

ok ale to jutro bo dzis juz mi sie nie chce , wszystko mnie swedzi przez te cholerne komary ... :and:
xXBlondDreamsXx
xXBlondDreamsXx
  19 sierpnia 2011
Sebuch
Sebuch: to czuj sie zaproszony :D

zaproś też jakieś ciekawe gwiazdy showbiznesu :)

Sebuch
Sebuch: k ale to jutro bo dzis juz mi sie nie chce , wszystko mnie swedzi przez te cholerne komary ...

to sobie czymś posmaruj -bez skojarzeń:P
Sebuch
Sebuch
  19 sierpnia 2011
Konto usunięte
Konto usunięte: zaproś też jakieś ciekawe gwiazdy showbiznesu :)

masz kogos szczegolnego na mysli ?:>

Konto usunięte
Konto usunięte: to sobie czymś posmaruj -bez skojarzeń:P

no wlasnie nie bardzo mam czym ;o
xXBlondDreamsXx
xXBlondDreamsXx
  19 sierpnia 2011
Sebuch
Sebuch: no wlasnie nie bardzo mam czym ;o

miałem kiedyś maść na komary ale niewiem co się z nią stało ...
jakbym znalazł bylo by dobrze to bym ci jakoś wysłał :P

Sebuch
Sebuch: masz kogos szczegolnego na mysli ?:>

hmm jest kilka gwiazdek choćby doda :p
Sebuch
Sebuch
  19 sierpnia 2011
Konto usunięte
Konto usunięte: miałem kiedyś maść na komary ale niewiem co się z nią stało ... jakbym znalazł bylo by dobrze to bym ci jakoś wysłał :P

hahahah no teraz to by mi sie koniecznie przydala a tak to dupa blada ... ;o

Konto usunięte
Konto usunięte: hmm jest kilka gwiazdek choćby doda :p

Doda wcale nie jest taka zla :D
Dyskusja na ten temat została zakończona lub też od 30 dni nikt nie brał udziału w dyskusji w tym wątku.