A dla ochłody... strona 4 z 4

Konto usunięte: Przepis na domowe lody śmietankowe: Składniki: 500 ml mleka 8 żółtek 150 – 200 g cukru 250 ml śmietany kremówki Przygotowanie: Żółtka ucieramy z cukrem. Wstawiamy do garnka z wrzątkiem. Mleko zagotowujemy i wlewamy małym strumieniem do naczynia z żółtkami. Cały czas ubijamy. Gdy masa zgęstnieje, garnek z wrzątkiem i naszą miską z kremem zdejmujemy z ognia i dalej ucieramy, aż do ostygnięcia. Śmietanę ubijamy i mieszamy z wystudzonymi żółtkami. Przeładamy do naczynia, w którym będziemy lody zamrażać. Wkładamy je następnie do zamrażarki. Mrożenie lodów Konsystencja lodów zależy od sposobu ich mrożenia. Najważniejsza jest częstotliwość ich mieszania. Podczas całageo procesu zamrażania, który trwa kilka godzin, należy lody mieszać kilkakrotnie, szczególnie w początkowej fazie kiedy przy ściankach tworzy się twarda warstwa. Później pozostawiamy je do całkowitego stwardnienia. WANILIOWE - podczas przygotowywania lodów śmietankowych dodajemy do mleka laskę wanilii, z którą zagotowujemy mleko KAWOWE - do masy śmietankowej dodajemy 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej KAKAOWE - łyżkę kakao rozprowadzić w zimnym mleku i zagotować, dodać do masy TRUSKAWKOWE - do lodów waniliowych dodajemy zmiksowane truskawki i łyżeczkę soku z cytryny BRZOSKWINIOWE - dodajemy do lodów zmiksowane brzoskwinie w syropie i kilka kropli samego syropu OWOCE LEŚNE - do lodów waniliowych dodajemy zmiksowane jagody i jeżyny AGRESTOWE - do lodów śmietankowych dodajemy garść zmiksowanych owoców agrestu i 2 łyżki wody

Konto usunięte: już myślałam

Sebuch: myslal indyk oniedzieli a w sobote ... :D

Konto usunięte: Może robicie 'domowe'?

Konto usunięte: z malinami

Konto usunięte: łeb mu ucięli :D

Konto usunięte: aż sobie wygooglałam, teraz tyle pyszności jest, tylko kalorii w .... ;p

Konto usunięte: no wiem, ale ja w sumie sie o kalorie martwic nie muszer

Konto usunięte: w ogole, to mam maszyne do robienia lodow

Konto usunięte: to się ciesz ja bym chciała 5 kilo zrzucic :D

Konto usunięte: jaką, jaką? pokaż fotke

Konto usunięte: ja zawsze na zime trace wage :P

Konto usunięte: nie chce mi sie robic fotki, ale to ten:

Konto usunięte: a ja odwrotnie

Konto usunięte: myslalam, ze maszyny do lodow sa duzo wieksze

Konto usunięte: ja po prostu w lecie opycham sie na maksa lodami i owocami, niestety w zimie nie dostane np. czeresni swiezych i na lody tez troche za zimno, wiec waga schodzi :P

Konto usunięte: te do profesjonalnego uzytku pewnie tak, takie do domowego sa takie dosyc male (zreszta jak widac na zdjeciu), tak samo jak malutkie sa maszyny do robienia chleba itp :P