A na wampiry najlepszy... strona 3 z 3

...czosnek !
I nie tylko na wampiry :D

Czy wiecie że czosnek ma:
- dużą zawartość witaminy B, PP, C i prowitaminy A
- zawiera związki śluzowe i sole mineralne
(m .in żelazo, fosfor, magnez, selen, wapń)
- błonnik
- odrobinę cukru
- organiczne związki siarki i bakteriobójcze fitoncydy
- skutecznie obniża stężenie cukru we krwi oraz zwalcza zły cholesterol
- wspomaga metabolizm tłuszczu
- mobilizuje białe krwinki do walki z zakażeniami
- ma działanie żółciopędne, rozkurczowe, przeciwmiażdżycowe, antynowotworowe i regulujące trawienie
- jest doskonałym antyutleniaczem

Już niedługo pojawi się polski i najlepszy, młody czosnek !
( Na razie mamy do czynienia z chińskim i włoskim)

Lubicie czosnek? Często dodajecie go do potraw?
Macie pomysły na dania w których przeważają te przewspaniałe ząbki czosnku?

U mnie- pieczone ziemniaki z ząbkami czosnku ( w łupinkach) oraz żeberka z sosem klonowym i sosem sojowym i z dwoma główkami ząbków czosnku ( pod wpływem pieczenia czosnek staje się słodki i miękki jednak pamiętajmy że przy pieczeniu traci większość swych cennych wlaściwości)

ja lubię sos czosnkowy np do pizzy

uwielbiam czosnek, dodaję do mięs (mielone, cycki, szpikuję mięso które później piekę w rękawie), ziemniaków i chyba tyle :D