Kawa, kawka, kawusia strona 1 z 3

Na początek kilka informacji i ciekawostek :)

Kawa – jest to napój sporządzany z palonych, a następnie zmielonych lub poddanych instantyzacji ziaren kawowca, zazwyczaj podawana na gorąco.
Ojczyzną kawy jest Etiopia, skąd w XVI w trafiła do Europy, a z końcem XVII w do Polski.
Obecnie jest, jedną z najpopularniejszych używek na świecie.
Działa pobudzająco i orzeźwiająco, przyspiesza przemianę materii i zwiększa sprawność myślenia. Zawiera przeciwutleniacze, zapobiegające powstawaniu wolnych rodników. Spożywana w dużych ilościach może jednak być szkodliwa dla zdrowia.
Rocznie produkuje się około 6,7 miliona ton kawy.
Uprawa kawy wymaga odpowiednich warunków klimatycznych. Np. Arabikę uprawia się w klimacie subtropikalnym i równikowym.Uprawa robusty ogranicza się do 10 równoleżnika na północ i południe od równika. W porównaniu z arabiką gatunek ten jest bardziej odporny na szkodniki oraz choroby, lecz mniej odporny na zimno.

Plusy spożywania kawy
- Polepsza pamięć krótkotrwałą i zdolności poznawcze
- Zmniejsza ryzyko zachorowania na marskość wątroby
- Ułatwia koncentrację, a także pozytywnie wpływa na krążenie i układ trawienny
- Przyśpiesza metabolizm i pomaga zapobiegać zmęczeniu mięśni
- Zmniejsza ryzyko wystąpienia u mężczyzn kamicy żółciowej
- Przyczynia się do zmniejszenia zachorowalności na nowotwory pęcherza wśród palaczy
- Zmniejsza ryzyko zachorowania na chorobę Parkinsona
- Nawet do 50% zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę typu II
- Zmniejsza ryzyko zachorowania na raka jelita i wątroby
- Zwiększa efektywność środków przeciwbólowych
- Podejrzewa się, że jest źródłem przeciwutleniaczy w diecie osób spożywających niewiele owoców i warzyw
- Polepsza perystaltykę jelit
- Może ograniczać rozwój próchnicy zębów

Minusy spożywania kawy
- Spożycie zbyt dużej ilości kawy może wywoływać uczucie nerwowości, niepokoju i rozdrażnienia
- Ze względu na swoje właściwości pobudzające u większości ludzi utrudnia zasypianie
-.Spożycie dużej ilości kawy przez kobietę w ciąży może zwiększać prawdopodobieństwo martwego urodzenia
- Gotowana kawa może w dużym stopniu wpływać na podniesienie poziomu cholesterolu
- Kawa może zwiększać prawdopodobieństwa ataku serca u osób o wolniejszym metabolizmie
- Spożycie dużej ilości kawy może zwiększyć prawdopodobieństwo niektórych chorób serca

*Kawa bezkofeinowa - kawa w postaci przetworzonej z obniżoną zawartością kofeiny. Pozbawiana jest kofeiny na etapie segregacji ziaren za pomocą różnych metod chemicznych lub przez wypłukiwanie wodą.
Kawa bezkofeinowa jest szczególnie polecana dla osób, które powinny unikać kofeiny.
Większość kaw bezkofeinowych smakuje dokładnie tak samo, jak ich odpowiedniki zawierające kofeinę.
Produkowana jest zarówno mielona, jak i rozpuszczana odmiana kawy bezkofeinowej.

Ciekawostka Wiecie, że???...
...najdroższa kawa świata to Kawa Luwak - jej filiżanka kosztuje niemal 100 zł. Ziarna wydobywa się z odchodów indonezyjskiego łaskuna muzanga z rodziny łaszowatych, który zjada tylko najlepsze owoce kawy. Po częściowym nadtrawieniu w żołądku zwierzęcia kawa traci gorzki smak i zyskuje lepszy aromat. Po umyciu, ziarna traktowane są tak samo jak inne gatunki (prażenie, mielenie). Trafia głównie do USA i Japonii

Pytania
1. Lubicie kawę?
2. Jaka jest Wasza ulubiona kawa?
3. Ile kaw dziennie wypijacie?

kocham


wszelakie latte

z 5.

1. Jasne ;-)
2. Lavazza
3. 2/3

1. Lubię, ale wyobrażam sobie życie bez niej
2. Jeśli chodzi o rodzaj to latte, marka - Lavazza, Carte Noire
3. 1-2... tygodniowo. Czasem 0.

Jasne!


Najczęściej piję rozpuszczalną z mlekiem i cukrem, ale nie mam jednej szczególnie ulubionej. Wypiję niemal każdą, nie przepadam jedynie za "zalaną wrzątkiem kawą mieloną" (wujek Google tak mówi :P). Jeśli chodzi o marki, jest podobnie, a najczęściej piję Nescafe.


Bywa, że 2 dziennie, ale są też tygodnie, kiedy kawy nie piję w ogóle. ;)

nie lubie i nigdy nie piłem

nie znosze kawy ani nic kawowego

1. Średnio lubię...
2. Latte z automatu :D
3. Raz na tydzień, może dwa.

Jestem pod wrazeniem, ogromna ilosc



Faktycznie jest taka dobra, jak o niej mowia?

Hmmm, jelsi dobrze rozumiem, masz na mysli 'fusiasta' :P?

Hmmm, skad mozesz wiedziec, ze czegos nie lubisz, skoro nigdy nie probowales?


:(



Ja ostatnio zasmakowalam kaw smakowych... Teraz mam w domu czekoladowa i musze przeyznac, ze bardzo mi smakuje :) Do tego przy parzeniu jej zapach unosi sie w calym mieszkaniu...

Uwielbiam kawę, sypaną czarną najlepiej, jednak czasem dodaję mleka. Słodzoną oczywiście. A i pijam tylko moją ukochaną Primę, które jest tania w porównaniu z innymi, a smakuje doskonale. Jakieś Jacobsy srobsy są ohydne, bo kwaśne, a Prima idealna.
Do niedawna pijałam bardzo jej dużo, do 7 dziennie nawet, ostatnio wyhamowałam i 2 to maks.

Ja w domu dolewam tyle mleka, że kawę czuć dość słabo, ale Lavazza to jedna z nielicznych, które piłam bez mleka i była naprawdę dobra A, lubię jeszcze kawę z Maka Ale niestety nie pijam kawy poza domem praktycznie, bo mam nietolerancję laktozy i jest to, że tak to nazwę... "groźne"

Już nie piję tyle ;D. Bo mimo iż mam żołądek ze stali, to zaczęłam odczuwać skutki działania picia do 3 kaw od rana na czczo. Nic mi nie było mega poważnego, ale zaczął mnie boleć, a skoro bolał to coś było nie halo ;D.
Nie przepadam za kawami z ekspresów tych mega super wypasionych. O wiele bardziej smakuje mi z ekspresu przelewowego, takiego starego, rosyjskiego jeszcze ;D. Posiadam taki w domu, ma pewnie z 30 lat, ale kocham go bardzo ;D.

Dopoki nie wypije pierwszych 2 kaw to sie nie obudze
ale to nie tak, ze musze wypic 5, czasami na 2 sie konczy, ale po prostu lubie smak kawy :) zwlaszcza z gorka bitej smietany
ale jako ciekawostke dodam ze nic poza kawa nie lubie o smaku kawowym, blee :P


mi osobiscie srednio podchodzi, nie jest zla (chociaz w sumie zalezy ktora, mi wszystkie z dark roast nie smakuja), ale sa lepsze jak dla mnie :)

tak lubie :)
jacobs :)
kiedys dwie , teraz tylko jedna z rana :)

Nie lubię ;)