Kawa, kawka, kawusia strona 2 z 3

Na początek kilka informacji i ciekawostek :)

Kawa – jest to napój sporządzany z palonych, a następnie zmielonych lub poddanych instantyzacji ziaren kawowca, zazwyczaj podawana na gorąco.
Ojczyzną kawy jest Etiopia, skąd w XVI w trafiła do Europy, a z końcem XVII w do Polski.
Obecnie jest, jedną z najpopularniejszych używek na świecie.
Działa pobudzająco i orzeźwiająco, przyspiesza przemianę materii i zwiększa sprawność myślenia. Zawiera przeciwutleniacze, zapobiegające powstawaniu wolnych rodników. Spożywana w dużych ilościach może jednak być szkodliwa dla zdrowia.
Rocznie produkuje się około 6,7 miliona ton kawy.
Uprawa kawy wymaga odpowiednich warunków klimatycznych. Np. Arabikę uprawia się w klimacie subtropikalnym i równikowym.Uprawa robusty ogranicza się do 10 równoleżnika na północ i południe od równika. W porównaniu z arabiką gatunek ten jest bardziej odporny na szkodniki oraz choroby, lecz mniej odporny na zimno.

Plusy spożywania kawy
- Polepsza pamięć krótkotrwałą i zdolności poznawcze
- Zmniejsza ryzyko zachorowania na marskość wątroby
- Ułatwia koncentrację, a także pozytywnie wpływa na krążenie i układ trawienny
- Przyśpiesza metabolizm i pomaga zapobiegać zmęczeniu mięśni
- Zmniejsza ryzyko wystąpienia u mężczyzn kamicy żółciowej
- Przyczynia się do zmniejszenia zachorowalności na nowotwory pęcherza wśród palaczy
- Zmniejsza ryzyko zachorowania na chorobę Parkinsona
- Nawet do 50% zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę typu II
- Zmniejsza ryzyko zachorowania na raka jelita i wątroby
- Zwiększa efektywność środków przeciwbólowych
- Podejrzewa się, że jest źródłem przeciwutleniaczy w diecie osób spożywających niewiele owoców i warzyw
- Polepsza perystaltykę jelit
- Może ograniczać rozwój próchnicy zębów

Minusy spożywania kawy
- Spożycie zbyt dużej ilości kawy może wywoływać uczucie nerwowości, niepokoju i rozdrażnienia
- Ze względu na swoje właściwości pobudzające u większości ludzi utrudnia zasypianie
-.Spożycie dużej ilości kawy przez kobietę w ciąży może zwiększać prawdopodobieństwo martwego urodzenia
- Gotowana kawa może w dużym stopniu wpływać na podniesienie poziomu cholesterolu
- Kawa może zwiększać prawdopodobieństwa ataku serca u osób o wolniejszym metabolizmie
- Spożycie dużej ilości kawy może zwiększyć prawdopodobieństwo niektórych chorób serca

*Kawa bezkofeinowa - kawa w postaci przetworzonej z obniżoną zawartością kofeiny. Pozbawiana jest kofeiny na etapie segregacji ziaren za pomocą różnych metod chemicznych lub przez wypłukiwanie wodą.
Kawa bezkofeinowa jest szczególnie polecana dla osób, które powinny unikać kofeiny.
Większość kaw bezkofeinowych smakuje dokładnie tak samo, jak ich odpowiedniki zawierające kofeinę.
Produkowana jest zarówno mielona, jak i rozpuszczana odmiana kawy bezkofeinowej.

Ciekawostka Wiecie, że???...
...najdroższa kawa świata to Kawa Luwak - jej filiżanka kosztuje niemal 100 zł. Ziarna wydobywa się z odchodów indonezyjskiego łaskuna muzanga z rodziny łaszowatych, który zjada tylko najlepsze owoce kawy. Po częściowym nadtrawieniu w żołądku zwierzęcia kawa traci gorzki smak i zyskuje lepszy aromat. Po umyciu, ziarna traktowane są tak samo jak inne gatunki (prażenie, mielenie). Trafia głównie do USA i Japonii

Pytania
1. Lubicie kawę?
2. Jaka jest Wasza ulubiona kawa?
3. Ile kaw dziennie wypijacie?

Tak


Świeżo mielona z mlekiem


Kiedyś dochodziło do 5-6 dziennie (takich dość mocnych). Obecnie zero, zacząłem się źle czuć, łykam magnez co uniemożliwia mi picie kawy :x

Tak! Miałam to wpisywać, ale dałam wygooglowaną "definicję". :D Znam ją tez pod inną nazwą - "parzocha".

Bylas w stanie pozniej zasnac?


Masz podobnie jak ja. Tez lubie kawe z duza iloscia mleka...

Mi srednio smakuje... Nie wiem, czy macie u siebie, ale ta z HEAVEN bardzo mi smakuje - zwlaszcza o smaku mango (jak juz mowa o tych kupowanych 'gotowcach'...)

Oczywiscie mrozona?

Kawa na 'sniadnaie' i kawa 'na kolacje' hihihi?

Pewnie, nigdy nie miałam zresztą problemów ze snem, no i tyle kaw wypijałam raczej w godzinach pracy, do 16stej.

Wieczorem czasem zdarza mi się wypić kawę, jednak nie ma to na mnie żadnego wpływu negatywnego, być może się przyzwyczaiłam, a może nie jest za mocna... bo na kubek sypię czubatą łyżeczkę tylko.

mrozona tylko w lecie, jak mam wene
tak to pije espresso - pol na pol z mlekiem 2% i pol lyzeczki cukru i na to bita smietana.
moj facet mowi ze to jak lody smakuje a nie kawa :)
takie max. 2 dziennie, bo inaczej mnie zamula :)

Taka najladniej pachnie ;D

Haha genialne okreslenie

To faktycznie zbyt mocna nie jest :)
Ja zawsze minimum ze 2 musze wsypac, bo inaczej na mnie nie dziala
No... i zapewne rpzez ta ilosc jak wypije jakas po 15, to pozniej pol nocy spac nie moge...

Cos jest z tymi 'lodami' :)
Haha, w takim polaczeniu nie dziwie sie, ze zamulaja... Te smakowe w wiekszej ilosci daja podobny efekt...

wiem, a nawet bardziej, karmelowych itp w ogole nie jestem w stanie wypic, tak mnie muli

Niektóre sa wyjatkowo slodkie, ze az mdli...

...ale czasem trafi sie jakas dobra smakowa... - ja np. bardzo milo wspominam kawe smakowa, ktora kilka lat temu pilam w Warszawie... Kolega na wage ja kupil... Byla tak swietna, ze do teraz, gdy sobie o niej przypominam mam wrazenie, ze dopiero, co ja pilam...

1. Nie znoszę smaku kawy :) ale da się zdzierżyć, więc najczęściej piję rano, żeby jakoś przeżyć dzień, kiedy jest się niewyspanym :)
2. -
3. 1 max.

Uwielbiam kawę. Nauczyłam się ją pić z kolegą jak się uczyliśmy do matury, później jakoś przestałam pić a zaczęłam znowu jak zaczęłam chodzić na wykłady ;D Piję tak około 6 kaw... tygodniowo :) Najbardziej lubię jedną z automatu u mnie na uczelni, nazywa się "Jacobs ziarno" i dodaje ful cukru i mleka i jest omnomnom. :)

Jasne, w dniach gdy ciężko się rozbudzić daje energetycznego kopa. ;)


Rodzaj to: latte macchiato, espresso i klasyczna czarna i gorzka. A jeśli chodzi o markę to: Lavazza i Jacobs Kronung



To zależy przeważnie od okazji i ode mnie samego. Czasami nie wypiję żadnej, czasami tylko 2 a czasami 7 jak dzień jest długi a ma być dłuższy. ;)

ad.1 nie wyobrażam sobie bez niej dnia
ad.2 Nie mam jakiejś ulubionej powiem szczerze.
ad.3 sporo, 3 - 4.

Do lubianych dodaję kawę ze Starbucks, piłam ostatnio kilka razy i byłam bardzo zadowolona. Zwłaszcza z tego, że jedną dostałam za darmo xD I oczywiście z tego, że można wybrać mleko sojowe, co przy mojej nietolerancji laktozy jest ogromnym plusem. Szkoda, że w mojej Częstochowsi nie ma takich opcji.

co dnia?


dobra jest?


ja gorzej nie lubie ;D


prawie jak nalog


nie pilam :)
bardoz sie rozni od tego zwyklego mleka?

W kawie nie odczułam różnicy, "solo" jeszcze nie piłam :)