Witam chciałabym zrobić na Zimę dżem truskawkowy. Może macie jakieś swoje sprawdzone Przepisy domowe. Mam nadzieję ze się z nimi ze Mną podzielicie ;-)
lista tematów
Szukam Przepisu Na Dżem truskawkowy
Polecam przepis na coś nawet lepszego niż dżem mus truskawkowy z nutą pomarańczy, pycha
800 g truskawek
200 ml soku pomarańczowego
1 opak. żelfixu 3:1 Dr. Oetkera
350 g cukru
Truskawki umyć, odszypułkować, osuszyć, zmiksować na miazgę, przetrzeć przez gęste sito. Przecier przełożyć do garnka, wlać sok pomarańczowy, dodać żelfix. Mieszając masę doprowadzić do wrzenia, wsypać cukier, ponownie zagotować i gotować jeszcze 1 minutę. Mus zestawić z kuchenki, zebrać pianę, nakładać do wyparzonych słoików po brzegi, szczelnie zamknąć pokrywkami i ustawić na 5 minut do góry dnem. ( przepis od dr. oetkera, wypróbowany przeze mnie )
Pamiętaj, że owoce muszą być dobrze przebrane, oraz że słoiki muszą być czyste i wyparzone :) .
