Czosnek... i cebula...

Witam ;)



CZOSNEK
Ze wszystkich roślin ma najwięcej fitoncydów, substancji lotnych o właściwościach zwalczających bakterie (działa jak antybiotyk). Dlatego często stosuje się go w leczeniu przeziębień, chorych zatok, przewlekłych nieżytów oskrzeli, zaburzeń żołądkowych i infekcji grzybiczych. Poza tym jest bardzo bogaty w składniki mineralne (m.in. potas, wapń, magnez, żelazo).

CEBULA
Ma podobne do czosnku właściwości bakteriobójcze, obniża poziom cholesterolu we krwi i zapobiega tworzeniu się zakrzepów. Ma również silne działanie moczopędne, a także rozpuszcza i eliminuje mocznik. Dzięki temu jest doskonałym środkiem leczącym reumatyzm, artretyzm i skazę moczanową.

Q: Wiedzieliście o zdrowotnych właściwościach czosnku i cebuli?
Q: Leczycie się nimi?
Q: Lubicie?

Pozdrawiam, Stycz

Czosnek dodaję do baaaardzo wielu potraw, ale samego bym nie zjadła. Kiedyś mama próbowała mnie nim leczyć podczas choroby, ale tylko na próbach poprzestała.

1. Tak
2., 3. W czasie chorób mama wmuszała we mnie syrop z cebuli lub mleko z czosnkiem kiedy byłam mała. Koszmar, miałam taką traumę, że unikałam ich latami. Dopiero od ok. dwóch lat goszczą w moim jadłospisie. Czosnek koniecznie niesurowy, ewentualnie w postaci granulowanej lub sosu do pizzy - tego spróbowałam pierwszy raz w życiu dopiero w wakacje A dziś nie wyobrażam sobie bez niego kupnej pizzy. Co do cebuli - jem ją w małych ilościach, jeśli się nie rozgotuje to wybieram z talerza. Ewentualnie mogę zjeść odrobinę surowej czerwonej cebuli.

1. Tak ;)
2. Jak bylam mala kazao mi pic melko z czosnkiem na przeziebienie, bylo to niesmaczne, wiec obecnie nie praktykuje. Uznaje natomiast czosnek do wąchania, gdy sie ma katar ;D
3. czosnek najbardziej w sosie czosnkowym domowej roboty, a cebulke lekko podpieczona, surowa srednio mi smakuje

Uwielbiam i czosnek i cebulę, jak jabłko bym ich nie zjadła jednak.
I nie leczę się nimi, już nie ;D.

Tak, wiem o ich działaniu. Ale nie lubię i nie leczę się nimi.

1. tak
2. nie
3. lubie, ale np. surowych czy z mlekiem nie zjem/wypije bo nie lubie.

Wiedzieliśmy. :)



Właściwości lecznicze czosnku i cebuli znam tylko w przypadku przeziębienia lub grypy, ale nie stosuję. Zazwyczaj stawiam na jakieś tabletki antychorobowe i (odpukać!!!) rzadko kiedy kończy się grypą w łóżku, a lekkim katarem, kichaniem i bólem mięśni. Kiedy byłam mała, lubiłam jeść chleb z masłem i czosnkiem - teraz mi przeszło.



Lubimy. :) Cebulę dodaję do farszów naleśnikowych, zup, sałatek. Czosnek do sosów, pieczonych mięs. Za "samą" cebulą i czosnkiem nie przepadam, są dla mnie za ostre. Jako podkreślenie smaku albo dodatek do innych potraw są ok. Czosnek lubię w sosie czosnkowym, ale własnej roboty - jest wtedy intensywny, wyrazisty, ma konkretny smak (takiego spróbowałam całkiem niedawno, do sałatki z brokułami i serem feta - przepis jest gdzieś na tym forum :) - wcześniej jadłam tylko te dodawane do pizzy i nie wiedziałam, że "domowy" jest taki pyszny). Te z różnych pizzeri są czasami "bezpłciowe", z czosnkiem mają wspólny jedynie zapach. Cebulę lubię drobniutko pokrojoną w sałatkach warzywnych - ogórek, pomidor, papryka, sałata, jakaś przyprawa, zioła, odrobina oleju/oliwy.



Pozdrawiam, K. :)

Ja od roku jak choruje to czosnek jem. W sumię dłużej się lecze ale wychodzi o wiele taniej i mysle ze na zdrowiu tez lepiej jest.
i sos czosnkowy z dagrasso jest super,latwy do zrobienia w dodatku