pomidorowa z klopsikami strona 1 z 2

moja mama ostatnio zrobiła taki obiad z drugim daniem w wersji 2 w1

1 czerstwa bułka
1 pęczek świeżej bazylii
500 g mięsa mielonego
1 jajko
sól , pieprz
1 cebula
1 ząbek czosnku
2 łyżki oleju roślinnego
2 op przetartych pomidorów (a 500g)
po szczypcie pieprzu kajeńskiego i cukru

bułkę pokroic w kostkę i namoczyć
bazylię umyć i posiekać

bułkę odcisnąć i wymieszać z mięsem , jajkiem i połową bazylii , posolić , popieprzyć i wyrobić
uformować klopsiki wielkości orzecha włoskiego

cebulę i czosnek obrać, pokroić w drobną kostkę
w dużym garnku rozgrzać olej , wrzucić cebulę i usmażyć ją na średnim ogniu , dodać czosnek i krótko go podsmażyć

wlać przetarte pomidory , całość zagotować , doprawić solą , pieprzem szczypta pieprzu kajeńskiego i szczyptą cukru . dodać klopsiki , przykryć garnek i gotować na małym ogniu 10 -15 min

przed podaniem popruszyć zupę resztą bazylii

mięso może być też baranie lub z piersi kurczaka , byle zmielone

smacznego

Nie lubie klopsików itp;-P

no wiesz
to jak kotelty mielone:D

nie, nie. kotlety są smażone, a klopsiki duszone ;p

Jedynego czego nie lubię w potrawach to cebuli...

Ale przepis może być dobry, kiedyś go wypróbuję.;p

Całkiem całkiem
Zacznijmy od tego, że kocham wszystko co pomidorowe. Tylko ta pomidorowa to pewnie taki bardziej krem, hm?

no coś takiego , ale wszyscy chwalili

Nawet nie śmiem wątpić :D sama chętnie bym skubnęła.

Niestety nie tknę mięsa mielonego, nawet jakbym je sama zmieliła... Obrzydza mnie ;d Ale pomidorówkę chętnie, z ryżem

wątpię, żeby mogło mi to smakować. lepsza pomidorowa z ryżem, śmietaną i dużą ilością koperku :D

w sumie to miałam napisać że z makaronem, bo bardziej lubię, ale z ryżem też może być.

ogólnie mięsa w takich postaciach nie lubie :X

Szlachta, o !

Ostatnio robiłem, jest wyśmienita jak się chce zrobić tylko jedno danie.

Ps. Dodaje też trochę pogniecionych ziemniaków z masłem.

Smacznie wygląda :)