wielkanocnie - Klops z jajkiem strona 2 z 3

prosto na stół świąteczny ale nie tylko
szalenie prosty i smaczny :D
przepis i zdjęcie mojego autorstwa, więcej na blogu :D



-250 g mielonego mięsa wieprzowego
-250 g mielonego mięsa wolowego
-1 duża bułka namoczona w mleku
i odciśnięta
-1 jajko do masy
-2 -3 jajka ugotowane na twardo
-1 cebula skrojona w kosteczkę i obsmażona
-sól, pieprz
-łyżeczka suszonego lubczyku, majeranku
-papryka czerwona
- bułka tarta do obsypania

1. Mięso mielone mieszamy z cebulą, odciśniętą bułką, jajkiem i przyprawiamy na gęstą masę ( jak mielone ).
2. Na blacie formujemy mniej więcej prostokąt z mięsa, układamy na nim jajka w szeregu i delikatnie zwijamy formując roladę.
3. Posypujemy bułką tartą z każdej strony, wkładamy do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki, przykrywamy wierzch folią aluminiową.
4. Pieczemy godzinę w 220 stopniach, a potem jeszcze 15 minut bez przykrycia.

Zostawiamy do ostygnięcia. Najlepiej smakuje na zimno, krojony w plastrach, ale na ciepło też smaczny :D

ojjaaaaa moja babcia to robiła, ale to był jej przepis na sylwester
Zjadłbym nawet na następstwa zdrowotne :D

Czytałam że masz uczulenie na jajca
Zrob z marchewką kiedyś jak pisalam wcześniej Sylwii tez jest pyszne :D

Tu już można kombinować

Fajnie to wygląda, strasznie czyste zdjęcie, jakiś dobry aparat?

Zawsze robię zdjęcia jedzeniowe na bloga canonem eos 300d :D

Zapodaj gdzieś link do bloga, poczytam sobie.
Co do aparatu to z tego co wiem to canony najlepsze, chciałam też kupić, ale coś odłożyć nie mogę.. ;c

Dobry do wódy :)

Się tak zastanawiam...
Napisałaś, że przepis Twój, prawda?
To samo robiłam w szkole na zajęciach jakiś miesiąc temu. Z przepisu, który znajdował się w książce...Wszystko to samo, tylko, że bez papryki. Potrawa fachowo nosi nazwę "jaskółcze gniazdo".

Ogólnie potrawa, jak potrawa, zwykłe jajko obtoczone mięsu, nic specjalnego. Ale w smaku dobre, nie powiem...

LOL'D

Ah i a ja za jaskółcze gniazda uważam kotelty mielone z jajkiem w środku a nie pieczony klops :D

to rzeczywiscie to samo
osmieszylas sie tak motzno

Wybacz, mój błąd, wygląda identycznie... I identycznie robione z tym, że to jest pieczone, a tamto smażone...

Zostawię to bez komentarza...

:rotfl:
spoko :D