kompot z rabarbaru

1 kg rabarbaru krajemy na kawałki (5 – 7 cm) wkładamy do garnka i zalewamy wodą 4 litry i gotujemy, jak się zagotuje gotujemy na wolnym ogniu przez 5 – 7 minut. Następnie wyjmujemy rabarbar albo odcedzamy na durszlaku, pozostały kompot dodajemy półtora szklanki cukru i gotujemy przez 2 – 3 minuty i kompocik gotowy, wlewamy do słoika odwracamy do góry dnem i odstawiamy do ostygnięcia.

Ten rabarbar coś my wyjęli miksujemy mikserem, dodajemy jedną szklankę cukru (tak żeby nie było kwaśne) i dodajemy pół torebki dżemiksu, i mamy dżem a jak kto woli mus rabarbarowy albo do placka jest pyszny polecam.