sałatki... strona 1 z 2

Dostałam w pracy zadanie, wymyślenie sałatek takich, które by różniły się od sałatki "cezar", greckiej czy z kurczakiem . Niby nic trudnego jednak ja nigdy nie garnęłam się do takich robót.
Poszukuję przepisów tanich, smacznych i do tego mało pracochłonnych.

Oczekuję na smaczne przepisy.

btw. w necie samo gówno, dlatego wolę sprawdzone przepisy. ;)

Ostatnio jadłem jakąś z kiełkami, parówką, serem i nie wiem czym ZAJEBISTA : D Ale przepisu nie mam, jak by ktoś miał to prosił bym aby podrzucił : )

1.Sałatka z kalafiora i szczypiorek

kalafior
3-4 jaja
3-4 pomidory
cebula
sól
pieprz
majonez
śmietana

Jaja ugotować na twardo i pokroić drobno a następnie ułożyć do miski na to kładziemy pokrojone pomidory i posypujemy solą i pieprzem. Kolejna jest cebulka pokrojona drobno. Na to układamy kalafior drobne kwiaty. Polewamy majonezem i śmietana wcześniej wymieszaną kto ile woli i dowolnie przyprawiona. Na to posypujemy szczypiorkiem. Pysznie i szybko a najważniejsze smacznie.

2. Sałatka z pieczarek

1/2 kg pieczarek
1 cebula
4 jajka
4 ogórki kiszone
1 papryka czerwona (moze być konserwowa)
1 puszka kukurydzy
zielona pietruszka lub szczypiorek
5-6 łyżek majonezu
sól
pieprz

Pieczarki pokroić w duże plasterki i udusić z cebulka. Jajka ugotować i pokroić w gruba kostke. Ogórki również pokroić w kostke. Wszystko wymieszać dodając pokrojoną w drobne paseczki paprykę, posiekaną zieloną pietruszke lub szczypiorek, kukurydzę, sól, pieprz, majonez. Doprawić do smaku. Bardzo dobra do wędliny.

3.Sałatka z tuńczykiem

ryż w woreczkach
puszka kukurydzy
puszka tuńczyka
majonez
ogórki konserwowe

Ugotować 2 woreczki ryżu (w lekko osolonej wodzie). Dodać do tego: puszkę kukurydzy, puszkę tuńczyka w sosie własnym, słoiczek ogórków konserwowych pokrojonych w kostkę, majonez. Wszystko razem wymieszać.

Przepisy brałam z sieci, bo nie chciało mi się samej pisać, ale właśnie te sałatki w domu robię najczęściej oprócz tych które wymieniłaś i są naprawdę świetne! :D

ale surowy? czy sparzony?

Sałatka z marynowaną wołowiną

bukiet sałat ( rukola , roszponka ,radicchio . lodowa )
wołowinę pokroić w plastry zamarynować w oliwie i pestkach dyni .
lodową pokroic w kostkę 2x2 tak samo radicchio, na to ułóż kilka listków roszponki i rukoli . dodaj ananasa pokrojonego w kostke . na gotowy bukiet sałat dodaj pokrojonego pomidorka koktajlowego pokrojonego w cwiartki badz na poł i całą sałatke polej sosem winegrette . udekoruj kiełkami i delikatnie balsamiko . :)

1.Sałatka brokułowa warstwowa
składniki:
brokuł, kalafior, 6 jaj, puszka kukurydzy, puszka czerwonej fasoli, 1
marchewka , peczek szczypiorku, 15 dag zacierki, 15 dag sera zółtego, 5
ogórków konserwowych ,

Brokuły i kalafior oczyścić, ugotować wystudzić i podzielic na drobne
różyczki.
Ugotowane jaja i ugotowaną marchew i ogórki pokroić w kostkę.
Szczypiorek drobno posiekać. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Zacierkę ugotować i przestudzić. Odcedzić kukurydzę i fasolkę.
W szklanym, przezroczystym naczyniu układać składniki warstwami :
brokuły-jaja-ogórki-kalafior-marchewka-zacierka-fasolka
czerwona-szczypiorek-kukurydza ser. Co trzecią warstwę przekładać
sosem. Warstwy układać aż do wyczerpania składnikow. wierzch
udekorować.
Sos: 2 małe jogurty naturalne, 1/4 słoika majonezu, sol pieprz
składniku sosu wymieszać i doprawić do smaku.

2.Sałatka z brokułami i slonecznikiem
Składniki : brokuł,ziarna słoneczniku , jajka , ser zółty , ogórki
konserwowe,kukurydza, ser feta. troche soli i pieprzu

brokuły oczyścić, ugotować wystudzić i podzielic na drobne różyczki,
jajka ser zólty i ogórki pokroic w kostkę. Kukurydzę odcedzić.
Wszyskie Składniki wymieszać z sosem.

Sos: majonez , jogurt naturalny i ketchup.

Chrzanowa
Seler MArynowany
Ser w kostkę pokrojony
Jajko ugotowane, w kostke pokrojone
Chrzan w słoiczku do smaku
Kukurydza
Majonez
przyprawy
Składniki wymieszać

Chinska
Ryz ugotowany
Kukurydza
Fasola czerwona w puszce
Papryka w kostke pokrojona
Cebula w kostkę
MAjonez, przyprawy
Skladniki wymieszać

Z ryzem i pieczarkami
pieczarki ugotowane
Ryz ugotowany
Papryka pokrojona w kosteczke
Szynka -II-
Jajko -II-
Kukurydza
Ogorek konserwowy w kostkę pokrojony
Majonez i przyprawy

Selerowa
Seler marynowany
Fasola czerwona
Kukurydza
Papryka- w kosteczke pokrojona
Jajko -II-
Pory, sparzone
Ananas w kostke pokrojony
Majonez, przyprawy

Miałam gdzieś jeszcze sałatkę z uszkami, jak znajde to wrzucę ;)

makaron kokardki, kukurydza, tuńczyk w oleju to mieszamy dodajemy majonezu i ju - prosta a smaczna

smaczna?
w moim wykonaniu razem z papryką, kukurydzą, ogórkiem świeżym, serem żółtym, fasolą to jest dopiero dobra! :D

Właśnie tak w ramach kolacji taką lekką sałatkę bym sobie zjadł

Brokułowa

Brokuł
Jajko 4szt.
Kukurydza
Majonez
Sól, pieprz do smaku

Różyczki brokuła blanszujemy (5 min tem. wody ok 95oC), odcedzamy i chłodzimy. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w grubsza kostke. Brokuł, jajka, kukurydze mieszamy z majonezem i doprawiamy do smaku.
Porady:
Sałatką możemy faszerować babeczki kruche słone i podawać jako przystawka.
Do sałatki możemy dodać nasze ulubione zioła.

Wiosenna:
Torebka ryżu
Ogórki (gruntowy lub szklarniowy) ok 40dag
Koper
Majonez
Sól, pieprz

Ryż gotujemy na sypko. Ogórki obieramy i ścieramy na tarce( oczka jarzynowe), solimy, i po pewnym czasie odciskamy nadmiar wody. Koper siekamy. Wszystkie składniki mieszamy z majonezem. Doprawiamy do smaku

juz pozna pora na kolacje

Wiem dlatego zjadłem tylko 1 kanapkę 30 minut temu i powstrzymam się z dalszym jedzeniem.

brawo ;p

Gyros - warstwowa sałatka
Piersi kurczaka posypać dość mocno przyprawą GYROS i odstawić na kilka godzin do lodówki (może stac nawet 12 g). Następnie pokroić ją w kostkę (niezbyt drobną) i podsmażyć na oleju, odsączyć. Na tym samym oleju zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę, wystudzić.
Układać warstwami w przezroczystej misce
1 - kurczaczek
2 - cebula
3 - warstwa ketchupu
4 - ogórki (pokrojone w kostkę)
5 - kukurydza
6 - warstwa majonezu (najlepiej ostrego)
7 - poszatkowana kapusta

puszka tuńczyka sałatkowego w sosie własnym
niecała puszka kukurydzy
puszka czerwonej fasoli
2 ogórki kiszone średniej wielkości
3 - 4 jajka na twardo
trochę szczypiorku
majonez, sól

z puszek odlewamy sos/sok, zawartość wsypujemy do miski, ogórki kroimy w kostkę, jajka kroimy w kostkę/kawałki, szczypior siekamy, mieszamy wszystko ze sobą, dodajemy tyle majonezu ile lubimy, solimy do smaku, jeśli ktoś lubi z pieprzem może go dodać;)
i zajadamy, sałatka jest pyszna
można jeszcze dodać do niej paprykę, pokrojoną w kosteczkę, jak kto chce i jakie produkty ma w domu;)